[桃園美食] 蛋金固古早味現烤蛋糕 | 隱藏南門市場的必吃甜點，榮獲比利時 ITI 兩星殊榮，原味古早味與南瓜乳酪蛋糕心得分享
前言
大家好，我是部落客小呂！前幾天逛桃園年貨大街的時候，特地去朝聖這家桃園的名店—蛋金固古早味現烤蛋糕。吸引我的不只是他們的高人氣和榮獲國際大獎的實力，還有他們始終堅持手作溫度，傳遞平凡幸福的理念。店家用料實在，每一口都吃得到真誠和心意，這次的品嚐讓我對他們更加認同，特別分享給大家！
店家資訊與特色背景
店名：蛋金固古早味現烤蛋糕
地址：桃園市桃園區文化街53號1樓 (南門市場內)
營業時間：07:00 – 17:00
關於蛋金固
這家隱藏在南門市場的甜點店，早已是桃園人熟知的排隊名店。除了每日現烤蛋糕的香氣吸引人，2024年更榮獲比利時 ITI 國際風味評鑑二星殊榮，讓人不禁對他們的用心製作和品質感到讚賞。
品嚐體驗：平凡中的幸福滋味
1. 原味古早味蛋糕 | 回憶中的熟悉味道
口感與風味：原味古早味蛋糕帶著柔軟綿密的質地，每一口都散發淡淡的雞蛋香氣。這種樸實的甜點讓人感受到純粹的幸福，像極了記憶中的小呂爸的手作蛋糕。
最佳享用方式：剛出爐時的熱騰騰口感最佳，微波加熱10秒後，同樣能還原溫暖的熟悉味道。
保存建議：由於蛋糕不含防腐劑，建議冷藏保存 2-3 天，冷凍則可保存約 1 週。
2. 南瓜乳酪蛋糕 | 古早味蛋糕中的豐富層次
限定供應：每周二、四、六才會出爐的南瓜乳酪蛋糕，是必搶的限量美味。
多層次風味：濃郁的乳酪與南瓜籽的香氣交織，蛋糕體柔軟而濕潤，每一口都能感受到食材的天然與真實。
適合分享：這款蛋糕甜而不膩，特別適合與家人或朋友分享，感受其層次豐富的滋味。
暖心故事與支持理由
堅持初心的暖心店家
這家店吸引小呂的另一個原因，是他們在經營中的用心與信念感。猶記得之前的雞蛋之亂，即便面對雞蛋價格的波動，他們選擇不漲價，甚至降價回饋鄉里，讓人感受到一份難能可貴的樸實與暖意。他們用簡單的食材與用心製作，呈現出真正能打動人心的點心。
貼心小提醒
促銷優惠：部分品項有買十送一活動，建議購買時詢問店員。
保存技巧：冷藏或冷凍後食用時稍加加熱，能還原蛋糕最棒的口感與香氣。
結語
蛋金固古早味現烤蛋糕是那種值得一再回訪的店家，不僅帶來美味，更傳遞溫暖與幸福的信念。無論你是忙碌的上班族，還是熱愛烘焙美食的人，都可以在這裡找到屬於自己的點心時光。下次來桃園，別忘了來南門市場找找這份平凡中的幸福滋味吧！
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