烘焙迷們，注意啦！2025年台北國際烘焙暨設備展即將在 3月14日到3月17日 來襲！這場集結了國內外烘焙大咖的展覽，不僅有最夯的烘焙設備，還有許多免費的互動體驗，讓你可以親身感受甜點製作的魅力，小呂每年都要去打卡的烘焙界盛會啊！無論你是烘焙新手還是老手，這場展覽一定不能錯過。
📅 展覽基本資訊
- 展出日期：2025年3月14日（五）至3月17日（一）
- 開放時間：每天 10:00～18:00（最終日展至 17:00）
- 展出地點：台北南港展覽館1館 1樓與4樓
特別提醒：3月14日是專業日，只有業界人士可以入場，12歲以下孩童不得入場。3月15日到17日則是開放日，大家可以自由進場參觀。
🎉 2025 台北烘焙展免費活動，不來可惜！
1. 開平餐飲互動式教學
想親手製作超好吃的甜點嗎？那你一定不能錯過這場 開平餐飲互動式教學！只要在活動前現場排隊領號碼牌，就有機會免費參與。無論你是烘焙新手還是已經是甜點達人，這場互動式教學能讓你學到不少小技巧，還可以親自動手做甜點，實踐所學！
📍 地點：南港展覽館1館 4樓 M1314
🍰 今年最火烘焙品牌和產品大公開！
展覽不僅有互動體驗，還有超多 人氣甜點 等著你來發掘！今年的展覽亮點之一，就是 一之軒 推出的 素食烘焙！小呂這幾個月就在機場的一之軒店家在大力推廣素食烘培的廣告，的確不錯吃，如果你在乎飲食健康，或者是素食愛好者，這邊絕對是你不容錯過的展區。
2025 年 TOP 30 人氣烘焙產品榜單
來到展覽，不僅可以學習烘焙，還可以嘗到今年最受歡迎的美味！以下是一些大熱的產品，你一定要試試：
- 阿默典藏蛋糕：荷蘭貴族手工蛋糕，聽起來就超奢華！
- Gelovery Gift 蒟若妮：北海道四葉奶霜生乳捲：奶霜的香滑感，讓人一口接一口停不下來～
- 春上布丁蛋糕：布丁愛好者一定會愛的口感，細緻又濃郁！
此外，還有各種美味的鳳梨酥、蛋黃酥、鳳凰酥，讓你吃個過癮，這裡是甜點控的天堂啊！
🏆 網路聲量冠軍：布丁！怎麼能錯過？
今年的 台灣烘焙大賞 網路聲量最高的甜點竟然是 布丁！這種簡單卻又能帶來滿滿幸福感的小甜點，究竟有多受歡迎呢？以下是獲獎的布丁：
🥇 金獎：「金包里農舍莊園」莊園手作布丁
🥈 銀獎：「城市峽谷咖啡館」峽谷雞蛋布丁
🥉 銅獎：「歐克法自家烘焙咖啡」瑰夏布丁
聽說這些布丁都是用心手作，奶香濃郁、焦糖香氣撲鼻，簡直是每個布丁愛好者的夢想！去展覽一定要嘗嘗。
👣 如何參觀這場甜點盛會？
如果你已經迫不及待想要參加了，這裡有些 小貼士，讓你的展覽之行更加順利：
- 捷運：搭乘台北捷運 板南線（藍線），到 南港展覽館站，下車後走路約3分鐘就能抵達展館。
- 公車：也可以搭乘公車，像是212、270、藍25等，直接到南港展覽館站。
- 停車：展館內有停車場，但建議還是搭大眾運輸，避免塞車。
門票資訊
- 3月14日（專業日）：只限專業人士入場，請攜帶邀請函。
- 3月15-17日（開放日）：可以在現場購票或線上預約。
🧁 結語：讓我們一起來探索烘焙世界的新趨勢！
無論你是對甜點情有獨鍾的吃貨，還是對烘焙充滿熱情的創業者，這場展覽都能讓你大開眼界，還能品嚐到最新、最夯的烘焙產品。趕快標記日曆， 3月14日至17日 來台北南港展覽館，一起來挑戰味蕾、提升烘焙技巧吧！
展場區域圖如下(圖片來源:烘焙展大會官網)
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